Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’idées bortsch - soupe russe (version végétarienne)? La méthode de préparation est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux bortsch - soupe russe (version végétarienne) devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Plat emblématique de la cuisine des pays de l'Est, le bortsch se présente comme une sorte de soupe très épaisse (comparable à notre «potée») faite de morceaux de légumes divers cuits dans du bouillon. Sa base en est la betterave qui enrobe de sa teinte rouge carottes, chou, pommes de terre, tomates, oignons et même champignons. Cette célèbre soupe rouge de la cuisine russe existe aussi en Ukraine, en Biélorussie, en Lituanie, en Pologne, en Roumanie et en Moldavie !
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de bortsch - soupe russe (version végétarienne), commençant à partir du type de matériau, alors élection fraîche à comment créer et serve it. Pas besoin de déranger si préparez un bon bortsch - soupe russe (version végétarienne) délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être plat spécial.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques en cours bortsch - soupe russe (version végétarienne) qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Bortsch - Soupe russe (version végétarienne) utiliser 15 matériau et 6 étapes création. Voici les comment dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Bortsch - Soupe russe (version végétarienne):
- Prendre grosse betterave
- Fournir grosse carotte
- Utiliser demi oignon
- Fournir Huile de tournesol (5 cas au total)
- et demi eau
- Obtenir boite de tomates concassées
- Obtenir pomme de terre
- Préparer cas cumin en poudre
- Obtenir cas de coriandre en poudre
- Préparer Quelques graines de fenouil
- Fournir bouillon cube
- Herbes aromatiques (ail séché, coriandre, persil…)
- Prendre Crème épaisse
- Obtenir Sel
- Utiliser Poivre
Faire bouillir le bouillon dans une grande casserole. Éplucher et râper les carottes et le navet. Émincer l'oignon. Epluchez les oignons, le céleri-rave, les betteraves, l'ail et la carotte. Dans une cocotte, mettez les oignons, les betteraves, le céleri, l'ail,. Originaire d'Ukraine, le bortsch est un potage à base de betterave, ce qui lui donne une forte couleur rouge.
Instructions Créer Bortsch - Soupe russe (version végétarienne):
- Hacher votre oignon et votre carotte. Les faire revenir avec 3 cas d'huile de tournesol. Sel et poivre. Faites les revenir 5 min et réserver.
- Pendant ce temps, éplucher et couper votre betterave en julienne. Utiliser la même poêle faites revenir avec 2 cas d'huile de tournesol une dizaine de minutes.
- Faites chauffer l'eau avec 1 bouillon cube, les herbes aromatiques, les épices, tomates concassées. Ajouter sel et poivre. Faites bouillir et ajouter la pomme de terre épluchée en gros dés.
- Faites cuire dix minutes puis rajouter les carottes et oignons hachés. Puis ajoutez les betteraves.
- Faites cuire 10 minutes. Vous pouvez ensuite mixer ou laisser tel quel. Pour ma part j'ai mixer un petit peu mais pas trop pour garder qq morceaux.
- Ajouter une cuillère à café de crème (ou plus) par bol et du persil ciselé. Bon appétit.
Se déclinant selon plusieurs recettes des pays slaves, celle du bortsch russe est la plus répandue. Dans ce potage, il est aussi courant d'ajouter de la poitrine de porc et une touche de crème fraîche. Le bortsch est une soupe populaire dans toute l'Europe de l'Est. Traditionnellement, on connait le barszcz polonais sous sa déclinaison à la betterave. Mais ce n'est pas la seule soupe polonaise qui peut porter son nom.
Donc ça va emballer ça avec cette recette spéciale bortsch - soupe russe (version végétarienne). Merci beaucoup pour lecture. Je suis confiant vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, collègue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
