Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’inspiration harira ou soupe marocaine? La méthode de fabrication est dérange facile. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux harira ou soupe marocaine devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Harira / Hrira - soupe marocaine du ramadan. En Algérie, la chorba frik est la soupe classique principale durant le ramadan. Au Maroc, c'est la harira (ou Hrira).
Beaucoup de choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de harira ou soupe marocaine, first à partir du type de matériau, puis élection fraîche jusqu’à comment créer et sers le. Pas besoin déranger if préparez un bon harira ou soupe marocaine délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat can so traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques qui peuvent être appliqués au traitement harira ou soupe marocaine qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Harira ou soupe marocaine utiliser 11 matériau et 5 étapes création. Voici les étapes dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Harira ou soupe marocaine:
- Obtenir viande d'agneau - 250g de pois chiche trempés la veil
- Fournir oignon
- Prendre lentilles
- Utiliser Bouquet de coriandre
- Prendre Bouquet de persil
- Fournir Branche de céleri
- Prenez grosses tomates
- Préparer riz ou vermicelles
- Utiliser à c pouvoir, gingembre, curcuma, sel (ajouter sel selon goût)
- Préparer verre Farine diluer dans l'eau
- Tomate concentrée (pour moi facultative)
La harira est la reine des tables du ramadan. Harira soupe marocaine La harira , cette soupe marocaine typique notamment du Ramadan pour interrompre le jeûne (même si on la déguste toute l'année pour des fêtes) est une merveille ! Direction le Maroc avec la Harira marocaine plus exactement harira Fassia de la ville de Fès, que je fais depuis des années maintenant, en hiver surtout. Il faut dire qu'elle est très savoureuse et riche en légumes secs lentilles, riz, vermicelles.
Instructions Créer Harira ou soupe marocaine:
- Hacher l'oignons, le persil, la coriandre et le cèleri et mixer les tomates (monder les tomates fraiches et ôter la peau).
- Dans une marmite, cocotte minute faire revenir la viande en petits dés, ajouter les oignons, le persil, coriandre et cèleri et laisser suer quelques minutes. - - Ajouter les épices (sel, poivre, gingembre, safran(curcuma pour moi), cannelle), ainsi que le cube de volaille, faire revenir. Ajouter les pois chiche trempées la veille
- Remplir d'eau chaude presque un litre, fermer la cocotte et laisser cuire une 30 de minutes vérifier la cuisson pour passer à l'étape suivante
- Diluer 50g de farine dans un peu d'eau on obtient une texture légère on peut y ajouter un peu de tomates concentrée et mélanger avec le reste des ingrédients dans la marmite sur feu doux
- Ajouter un peu de vermicelles ou riz et laisser cuire en remuant de temps en temps pendant une 30 de min, servir chaude.
Avec cette soupe marocaine on est certain de tenir durant toute la journée. La harira marocaine et comme son nom l'indique est une soupe traditionnelle du Maroc, constituée de légumes secs (lentilles, pois chiche…), d'ognions , de tomates et de viande (dans la recette que je vais vous présenter je n'ai pas mis de viande. La Harira est une soupe marocaine très typique. préparée habituellement au cours du mois de ramadan, c'est une soupe très réconfortante après une journée de jeun, riche nutritive en plus d'être un délice ! La Harira est une soupe traditionnelle du Maghreb aux légumes secs, aux oignons et à la viande, Pendant le mois de Ramadan, elle est traditionnellement le plat de la rupture du jeûne, elle est alors accompagnée de dattes, d'oeufs durs, de crêpes au miel et de pâtisseries (mkharqa, sfouf, zammita, etc). La harira est une soupe traditionnelle marocaine, connue pour son goût délicieux et son parfum gourmand.
Donc c’est va emballer ça avec cette recette spéciale harira ou soupe marocaine. Merci beaucoup pour lecture. Je confiant vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de ajouter un signet cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille, collègue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
