Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’inspiration salmorejo, soupe froide de tomates andalouse? La méthode de préparation est dérange facile. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux salmorejo, soupe froide de tomates andalouse devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
nombreuses choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de salmorejo, soupe froide de tomates andalouse, start du type d’ingrédients, suivant la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment faire et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare salmorejo, soupe froide de tomates andalouse délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être devenir traiter spécial.
Découvrez ce Salmorejo ou soupe froide andalouse aux tomates, oeuf et jambon ibérique. Quand on pense soleil, on pense Espagne, soupe froide, gaspacho. Le salmorejo est le cousin andalou du gaspacho.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer salmorejo, soupe froide de tomates andalouse vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez créer Salmorejo, soupe froide de tomates andalouse utiliser 8 matériau et 4 étapes création. Voici les comment to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Salmorejo, soupe froide de tomates andalouse:
- Préparer grosses tomates mûres crues pelées
- Prendre dents d'ail
- Prenez de baguette sans croute de la veille
- Prenez d'huile d'olive
- Préparer vinaigre de pomme
- Préparer Sel
- Utiliser fines tranches de jambon cru coupé en petit morceaux
- œufs durs
Cette soupe de tomates espagnole est souvent très agréable, très fraîche, mais elle peut aussi être la pire des choses ! Lorsque je suis allée en Andalousie l'année dernière, j'ai découvert une autre soupe froide à la tomate ! Une bonne soupe froide au saveur espagnole, c'est très agréable à déguster. Il ne s'agit pas d'un gaspacho, mais d'une soupe plus épaisse : un salmorejo ou soupe de tomates andalouse, vraiment délicieux.
Étapes Créer Salmorejo, soupe froide de tomates andalouse:
- Dans un blender, mettre le pain coupé en morceaux, l'ail pelé et dégermé, les tomates coupées en gros dés, l'huile et le vinaigre. Saler un peu et mixer au moins une minute. Goûter et rectifier en sel et réserver au frigo.
- Cuire les œufs durs, les écaler et les garder au frigo. Couper le jambon en petits morceaux et laisser le à température ambiante pour plus de goût.
- Servir la soupe dans des coupelles, parsemer les petits morceaux de jambon et des dés de jambon, déguster aussitôt.
- Cette soupe peut se garder 48 h au frigo.
Voici une recette de soupe froide que j'ai découverte lors de notre roadtrip en Andalousie : le Salmorejo, une soupe qui contrairement au gazpacho est très nourrissante puisqu'elle est réalisée à base de mie de pain ! Très rafraîchissante en été, cette soupe est aussi un plat antigaspillage qui vous permettra d'utiliser du pain dur. La meilleure recette de Salmorejo ou soupe froide de tomates! Ingrédients: tomate mûres,ail (moyennes),baguette,huile d'olive,vinaigre (de pomme de. échine de porc avec l'os,,pomme de terre,olives noires dénoyautées,,lardons,concentré de tomates,huile d'olive,porto,sel,poivre. Piquer l'échine de lardons, peler les pommes de terre en.
Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment create salmorejo, soupe froide de tomates andalouse que vous pouvez faire à la maison. Bonne chance!
