Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’idées filet mignon de porc en croûte à la poitrine fumée, champignons et mozzarella? La méthode de fabrication est pas difficile ni facile. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux filet mignon de porc en croûte à la poitrine fumée, champignons et mozzarella devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Envelopper le filet de tranches de mozzarella puis de pancetta. Arroser d'huile d'olive, de romarin et de poivre. Salez et poivrez le filet mignon.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de filet mignon de porc en croûte à la poitrine fumée, champignons et mozzarella, first à partir du type de matériau, puis élection fraîche jusqu’à comment créer et sers le. Pas besoin déranger if préparez un bon filet mignon de porc en croûte à la poitrine fumée, champignons et mozzarella délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques pour créer filet mignon de porc en croûte à la poitrine fumée, champignons et mozzarella qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Filet mignon de porc en croûte à la poitrine fumée, champignons et mozzarella utiliser 11 type de matériau et 7 étapes création. Voici les comment dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Filet mignon de porc en croûte à la poitrine fumée, champignons et mozzarella:
- filet mignon de porc de 550 gr
- Fournir pâte feuilletée
- Utiliser tranches de poitrine fumée (100 g)
- Fournir champignons de Paris surgelés
- Prendre échalote
- Obtenir boule de 100 g de mozzarella
- Obtenir d'huile d'olive
- Prenez thym
- Prenez sel et poivre
- Prenez peu de lait
- Prenez graines de pavot (falcutatif)
Mettez le filet mignon au centre et refermez la pâte feuilletée. Réalisez des entailles à l'aide de la lame d'un couteau et badigeonnez l'ensemble d'un mélange jaune d'oeuf et huile. C'est une viande de choix, délicieuse, facile et rapide à cuisiner, très moelleuse et relativement bon marché. Mélanger la crème et la moutarde, badigeonner le filet mignon avec le mélange, le poser sur les tranches de lard.
Instructions Pour faire Filet mignon de porc en croûte à la poitrine fumée, champignons et mozzarella:
- Salez et poivrez le filet mignon de porc, saupoudrez de thym, puis faites le dorer avec l'huile d'olive, à feu vif, pendant environ 3 min. Réservez et laissez refroidir
- Pendant ce temps, épluchez et émincez l'échalote et ajoutez-la avec les champignons dans la sauteuse ayant servi à faire dorer le filet mignon de porc. Salez et poivrez, laissez cuire environ 3 min, jusqu'à ce que les champignons aient rendu toute leur eau. Réservez et laissez refroidir.
- Coupez la mozzarella en tranches. - - Chauffez le four th.6 à 180°.
- Déposez les tranches de poitrine fumée sur la pâte feuilletée, déposez le filet mignon de porc dessus.
- Disposez les champignons à l'échalote sur le filet mignon, puis les tranches de mozzarella.
- Refermez avec les tranches de poitrine fumée
- Passez du lait sur le reste de la surface de la pâte feuilletée, enfermez-y le filet mignon de porc en soudant bien les bords et les côtés. - - Passez à nouveau du lait sur la pâte feuilletée, saupoudrez de graines de pavot. - - Faites une cheminée au milieu de la pâte feuilletée et enfournez pour 50 min, en recouvrant d'une feuille d'aluminium les 10 dernières minutes.
Poivrer, saler (très peu), émietter le romarin puis refermer les tranches de lard de manière à entourer le filet. Découvrez ce filet mignon de porc en croûte de lard fumé. Une recette gourmande pour accompagner mes délicieuses pommes de terre rôties à la suédoises hasselback. Salez et poivrez le filet mignon. Incisez-le dans le milieu et tartinez-le avec la moutarde à l'ancienne.
Donc c’est va emballer ça pour cette recette exceptionnelle filet mignon de porc en croûte à la poitrine fumée, champignons et mozzarella. Merci beaucoup pour votre temps. Je confiant que vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille, amis et collègue. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
