actuellement à la recherche de recettes uniques d’inspiration filet de porc aux pommes? La méthode de préparation est dérange facile. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux filet de porc aux pommes devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Dans une poêle allant au four, chauffer l'huile à feu moyen. Le filet mignon est une viande tendre et particulièrement prisée en période de frettes ou pour les grandes occasions. Nous vous proposons de la sublimer dans une succulente recette de filet mignon aux pommes.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de filet de porc aux pommes, first à partir du type de matériau, alors élection fraîche à comment créer et sers le. Pas besoin de déranger si préparez un bon filet de porc aux pommes délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat can être traiter spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer filet de porc aux pommes vous-même à la maison. Gardez ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez préparer Filet de porc aux pommes utiliser 7 type de matériau et 6 étapes création. Voici les étapes dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Filet de porc aux pommes:
- Prendre filets mignons de porc (environ 800-900 grammes)
- Utiliser cidre (brut ou doux)
- Préparer Calvados
- grammes de beurre
- Prenez échalotes
- Prenez moutarde à l'ancienne
- sel, poivre
Note(s) de l'auteur : J'utilise en général des pommes jaunes pour la. Couper les filets de porc en médaillons. Servir avec les quartiers de chou braisés, les pommes et la sauce. La meilleure recette de filet de porc que j'aie goûtée.
Instructions Pour faire Filet de porc aux pommes:
- On commence par éplucher et couper les échalotes en rondelles (ou les hacher, à votre convenance). On les laisse "respirer" un peu à l'air libre.
- On prend les deux filets mignons et on les enduit de moutarde à l'ancienne sur toutes les faces.
- Dans une poêle à feu vif, on fait chauffer le beurre et on ajoute les filets mignons pour les faire revenir. On ajoute ensuite les échalotes pour les faire colorer.
- On ajoute le cidre et on laisse un peu remonter en température.
- On met le calvados dans une petite tasse et on chauffe un peu au four à micro-ondes. On y met le feu et on verse délicatement sur les morceaux de viande. On ajoute le sel et le poivre, on baisse la cuisson à feu doux et on couvre pendant 1h30 environ.
- Voilà, c'est tout ! Avant de servir, on goûte la sauce pour vérifier l'assaisonnement. On ajuste si nécessaire. A servir avec les pommes caramélisées par exemple (https://cookpad.com/fr/recettes/9065187-pommes-caramelisees). Bon appétit !
Le sucré de la sauce apporte un côté agréablement surprenant à la viande. Le mélange de pommes et d'oignon fait un parfait accompagnement, garni d'un peu de sauce. Ajoutez les pruneaux, l'oignon, du sel et du poivre et versez le vin blanc. Ajouter le jus de pomme et le thym et faire réduire de moitié. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de porc, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Donc ça va emballer ça avec cette recette spéciale filet de porc aux pommes. Merci beaucoup pour votre temps. Je sûr que vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, amis et collègue. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
