Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’idées tomate confite entière en sirop vanillé, coulis de poivron et olives confites? La méthode de préparation est pas difficile ni facile. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux tomate confite entière en sirop vanillé, coulis de poivron et olives confites devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de tomate confite entière en sirop vanillé, coulis de poivron et olives confites, commençant à partir du type de matériau, puis élection fraîche à comment créer et serve it. Pas besoin déranger if préparez un bon tomate confite entière en sirop vanillé, coulis de poivron et olives confites délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques en cours tomate confite entière en sirop vanillé, coulis de poivron et olives confites qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Tomate confite entière en sirop vanillé, coulis de poivron et olives confites utiliser 10 matériau et 5 étapes création. Voici les comment dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Tomate confite entière en sirop vanillé, coulis de poivron et olives confites:
- Fournir 4 tomates de plein champ
- Prendre 500 g sucre en poudre + 1 cuillère à soupe
- 1 l d'eau
- Préparer 1 gousse vanille
- 24 olives noires
- Obtenir 1 bouquet de basilic
- Obtenir 3 poivrons jaunes
- Préparer 2 gousses d'ail
- Fournir 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Fournir 50 g d'amandes effilées
Étapes Pour faire Tomate confite entière en sirop vanillé, coulis de poivron et olives confites:
- Lavez et émondez les tomates
- Préparez un sirop en mélangeant le sucre et l'eau, avec la gousse de vanille. Portez à ébullition et pochez les tomates pendant 15 minutes. Laissez refroidir dans le sirop.
- Pendant ce temps, lavez et coupez les poivrons en lamelles. Enlevez les pépins. Epluchez l'ail et coupez-le en dés. Mettez le tout dans une casserole, avec la cuillère de sucre et l'huile d'olive. Laissez compoter 15 minutes et réservez.
- Mixez le coulis de poivrons, passez au tamis pour enlever le maximum de résidu de peau. Versez-le dans les assiettes. Déposez délicatement les tomates sur le coulis. - - Refaites chauffer le sirop, et lorsqu'il est à ébullition, plongez-y les olives noires et laissez confire 5 min. - - Pendant ce temps, faites griller les amandes éfilées dans une poêle. - - Déposez les olives sur le coulis. Décorez avec le basilic et les amandes. Nappez de quelques gouttes de sirop.
- Astuces : - - Vous pourrez préparer ce plat en avance et le garder au frigo. Par contre, afin de profiter pleinement de la saveur de la tomate confite, pensez à sortir vos assiettes du frigo au moins 15 minutes avant le service. - - Pour la bonne tenue de vos tomates, surtout si elles sont aussi grosses que les miennes, n'enlevez-pas le trognon central, c'est lui qui permet à la tomate cuite de tenir bien en forme sur l'assiette. - - Vous pourrez ajouter une quenelle de mousse de chèvre…
Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment set up tomate confite entière en sirop vanillé, coulis de poivron et olives confites que vous pouvez faire à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!
