Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration pho bò (soupe vietnamienne)? La méthode de fabrication est dérange facile. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux pho bò (soupe vietnamienne) devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Bonjour à tous, aujourd'hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Pho bo - soupe vietnamienne. Recette de la soupe pho au boeuf, histoire et origines de ce plat populaire vietnamien par La Kitchenette de Miss Tâm. Pho ga (soupe de poulet vietnamienne) facile.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de pho bò (soupe vietnamienne), commençant à partir du type de matériau, alors élection fraîche à comment process et serve it. Pas besoin déranger if préparez un bon pho bò (soupe vietnamienne) délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat can so plat spécial.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques en cours pho bò (soupe vietnamienne) qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Pho Bò (soupe vietnamienne) utiliser 21 type de matériau et 8 étapes création. Voici les étapes to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Pho Bò (soupe vietnamienne):
- Préparer 600 grammes de plate côte de bœuf
- Obtenir 200 grammes de filet de bœuf
- 300 grammes de nouilles de riz
- Fournir 200 grammes de haricots mungo (soja)
- 1 oignon blanc
- Utiliser plusieurs feuilles de persil plat
- Obtenir plusieurs feuilles de basilic thaï (si vous en trouvez !)
- plusieurs feuilles de coriandre
- Utiliser plusieurs feuilles de menthe
- Prendre 1 citron vert
- Préparer 4 CàS de Nuoc-mâm
- Obtenir 2 badianes (anis étoilé)
- 1 bâton de cannelle
- Prenez 1 morceau de gingembre (environ 2-3 cm)
- 1 petit piment de Cayenne
- Obtenir quelques grains de coriandre
- 1 échalote
- Obtenir 3 petits oignons rouge
- Utiliser 7 clous de girofle
- Prenez 1 cube de bœuf
- Préparer sel, poivre
La soupe Pho bo se compose d'un bouillon, de nouilles de riz, de viande et d'herbes aromatiques. C'est le plat typique issu de la cuisine du Vietnam du Nord. La soupe Phở bò est une spécialité originaire du Vietnam servie dans de grands bols asiatiques. Composée d'un délicieux bouillon, de viande, de nouilles de riz, de pousses de haricots mungo, d'épices et d'herbes aromatiques, les vietnamiens la dégustent au petit.
Instructions Pour faire Pho Bò (soupe vietnamienne):
- On va commencer par préparer la base de notre soupe : le bouillon, puisque c'est le plus long à cuire. On épluche une échalote et le morceau de gingembre. On fait chauffer une poêle et on fait torréfier (chauffer directement sans matière grasse) : l'échalote, le gingembre, la badiane, la cannelle, le piment, les graines de coriandre. Compter quelques minutes (sans brûler !)
- On écrase ensuite un peu l'échalote et le gingembre et on place tout ce qui est cité à l'étape 1 dans une boule à épices. Dans un même temps, on épluche les 3 petits oignons rouges et on les pique avec les clous de girofle.
- On verse 4 litres d'eau dans une cocotte. On met le morceau de plate côte entier et on incorpore les oignons et la boule à épices. On ajoute un cube de bouillon de bœuf émietté et on laisse cuire à feu doux et à couvert pendant 3h30. On sale et on poivre.
- Environ 45 minutes avant la fin de cuisson du bouillon, on met à tremper les nouilles dans un saladier d'eau chaude. On laisse comme ça pendant 30 minutes.
- Pendant ce temps, on peut préparer les autres ingrédients : citron vert coupé en quartiers, feuilles de coriandre, de menthe, de basilic thaï, de persil ciselées et mises dans des récipients différents, oignon blanc émincé.
- On met à cuire les nouilles de riz dans de l'eau bouillante. Compter environ 5-6 minutes. On met à la passoire pour égoutter et on met en saladier en remuant bien. On s'attaque à la découpe de la viande (qui se coupe toute seule, vous verrez !) en petits morceaux dans le sens de la longueur. On place en récipients.
- Il n'y a plus qu'à servir, on commence par verser une cuillère à soupe de Nuoc-mâm dans chaque bol / assiette creuse, les nouilles, les haricots mungo, l'oignon blanc, les deux viandes, les herbes ciselées. Vous pouvez rajouter un peu de piment si le cœur vous en dit… On arrose le tout avec le bouillon et on mange. Bon appétit !!!
Soupe vietnamienne traditionnelle Pho Bo. en SebastianaRaw. Soupe tonkinoise (cru, cuit) Pho noodle soup (rare steak, well done flank). Soupe impériale région de Hué (boeuf, porc et pieds de porc, pimentée ou non pimentée) Hue beef and pork noodle soup (with/without pig feet and chilli sauce). Trouvez des images de stock de soupe pho bo vietnamienne avec hors-d'oeuvre en HD et des millions d'autres photos, illustrations et images vectorielles de stock libres de droits dans la collection Shutterstock. Des milliers de nouvelles images de grande qualité ajoutées chaque jour.
Merci d’avoir utilisé la recette que nous a présentée sur ici. Big Hope nous, le processus simple Pho Bò (soupe vietnamienne) ci-dessus pouvons vous aider à préparer des plats qui sont intéressants pour votre famille / amis ou à devenir idea in vendre de la nourriture. J’espère que c’est utile et bonne chance!
