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Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration velouté de courge chips de lard et noisettes grillées? La méthode de préparation est dérange facile. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux velouté de courge chips de lard et noisettes grillées devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.

nombreuses choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de velouté de courge chips de lard et noisettes grillées, start du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare velouté de courge chips de lard et noisettes grillées délicieux à où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut capable de devenir traiter spécial.

Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques qui peuvent être appliqués au traitement velouté de courge chips de lard et noisettes grillées qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Velouté de Courge Chips de Lard et Noisettes grillées utiliser 10 matériau et 4 étapes création. Voici les comment dans faire le plat.

Les ingrédients nécessaires pour faire Velouté de Courge Chips de Lard et Noisettes grillées:

1. 500 g Courge ou Potimarron
2. Préparer 1 grosse pomme de terre (facultatif)
3. Fournir 1 oignon
4. 1 l Bouillon de légumes
5. Huile d'olive
6. Obtenir quelques noisettes
7. Préparer Sel
8. Fournir Poivre
9. Prenez Gruyère râpé pour les chips
10. Prendre 4 fines tranches de Lard pour les chips

Étapes Créer Velouté de Courge Chips de Lard et Noisettes grillées:

1. Dans une cocotte faites revenir à feu moyen l'oignon émincé dans l'huile d'olive. Quand il devient translucide, ajoutez la courge et la pomme de terre, préalablement épluchées et coupées en dés. Faites revenir le tout 5 min. - Ajoutez le bouillon. Couvrez et laissez cuire 25 min, jusqu'à ce que la courge soit tendre.
2. Salez, poivrez à votre convenance, puis mixez jusqu'à l'obtention d'une texture lisse. Maintenir au chaud à feu doux.
3. Préchauffez votre four à 200° C, sur une plaque munie de papier de cuisson déposez 4 petites poignées de gruyère râpé et les tranches de Lard puis laissez colorer au moins 5 minutes. Sortez la plaque du four et laissez refroidir les chips pour qu'elles durcissent.
4. Torréfiez les noisettes à la poêle quelques minutes à feu moyen, sans ajout de matière grasse, puis hors du feu concassez-les grossièrement. - Parsemez les noisettes sur le velouté et décorez avec vos chips. Pour les plus gourmandes et gourmands ajoutez une pointe de crème fraîche. - Dégustez aussitôt !

Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment create velouté de courge chips de lard et noisettes grillées que vous pouvez faire à la maison. Bonne chance!