Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration velouté d'endives? La méthode de fabrication est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux velouté d'endives devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Lavez et hachez très grossièrement vos endives. Pelez et hachez finement une échalote. Dans une casserole, faites revenir l'échalote avec une petite noix de beurre..
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de velouté d'endives, commençant à partir du type de matériau, alors élection fraîche à comment process et sers le. Pas besoin déranger veux préparez un bon velouté d'endives délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat can so plat spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer velouté d'endives vous-même à la maison. Gardez ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain us. Vous pouvez créer Velouté d'Endives utiliser 11 type de matériau et 9 étapes création. Voici les étapes to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Velouté d'Endives:
- Obtenir 1 kg d'endives
- Prenez 3 Pommes de terre
- Préparer 1 Oignon
- Préparer 150 g Lardons fumés
- Fournir 1 Citron
- Fournir 1 cube de Bouillon de volaille
- Utiliser 150 g Crème liquide
- Préparer 30 g Beurre
- Préparer 2 càs de sucre
- Utiliser Huile végétale
- Prenez Sel & Poivre
Les endives se marient aussi bien avec les coquilles Saint-Jacques que les noix ou le maroilles, c'est. Un velouté délicieux, servi avec un peu de beurre et du pain croustillant encore chaud. Ajouter les endives et les pommes de terre. Mouiller avec le bouillon, ajouter le.
Instructions Créer Velouté d'Endives:
- Émincer l’oignon et les endives. Éplucher et couper les pommes de terre en dés.
- Faites chauffer le beurre et un filet d’huile dans une cocotte.
- Ajouter les endives et l’oignon, et incorporer le jus du citron et faites revenir le tout 5 min sur feu moyen. Saupoudrer de sucre et caraméliser 5 min sur feu plus vif.
- Saler et poivrer. Mouillez avec 75 cl d’eau chaude puis ajouter le cube de bouillon ainsi que les pommes de terre. Apporter à ébullition puis laisser mijoter 20 mn.
- Faites rissoler les lardons, qui doivent être bien dorer.
- Quand les légumes sont cuits, mixer-les avec le jus de cuisson pour obtenir la consistance voulue.
- Ajouter la crème et réchauffez doucement sans ébullition. Rectifier si besoin l’assaisonnement.
- Verser le velouté dans des bols et ajouter les lardons.
- Poivrez généreusement et parsemer de persil avant de servir.
Velouté d'endives noix endive crème fraîche. En cuisine avec cette belle idée de recette de velouté d'endives. Vous cherchez des recettes pour veloute d'endives ? Le velouté d'endive fait partie de ces plats qui nous ont toujours tenté, mais qu'on ne fait jamais. Nous l'avons testé pour vous !
Donc c’est va emballer ça avec cette recette exceptionnelle velouté d'endives. Merci beaucoup pour votre temps. Je sûr que vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille, collègue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
