Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’idées bûche de noël à la mousse au chocolat? La méthode de fabrication est dérange facile. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux bûche de noël à la mousse au chocolat devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de bûche de noël à la mousse au chocolat, first à partir du type de matériau, puis élection fraîche à comment créer et serve it. Pas besoin déranger if préparez un bon bûche de noël à la mousse au chocolat délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat can être traiter spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer bûche de noël à la mousse au chocolat vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez créer Bûche de Noël à la mousse au chocolat utiliser 2 matériau et 6 étapes création. Voici les comment to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Bûche de Noël à la mousse au chocolat:
- Fournir Ingrédients pour le roulé : 3 oeufs / 80 g farine / 100 g sucre en poudre / 1 sachet sucre vanillé
- Ingrédients pour la mousse au chocolat : 6 oeufs / 200 g chocolat noir / 1 sachet sucre vanillé
Étapes Pour faire Bûche de Noël à la mousse au chocolat:
- Roulé : Travaillez les jaunes + les sucres au mixer puis ajoutez à l'aide d'une cuillère la farine, et ensuite les blancs + une pincée de sel (à monter en neige séparément) et les ajouter délicatement à à la préparation.
- Mettre du papier sulfurisé dans un grand moule rectangulaire et cuire à 180° à chaleur tournante pendant environ 10 min, vérifier à l'aide d'une lame d'un couteau s'il est cuit.
- Pendant la cuisson du roulé, faites ramollir le chocolat au bain-marie. Incorporer les jaunes et le sucre vanillé. Puis, battre les blancs en neige ferme et les ajouter délicatemment au mélange à l'aide d'une spatule.
- À la sortie du four, retournez la plaque de biscuit sur un torchon humide. Décollez délicatement la plaque et roulez le biscuit dans le torchon. Laissez refroidir 10 à 15 min avant de le garnir de la mousse au chocolat.
- Garder la moitié de la mousse au chocolat pour faire le glaçage de la bûche. Ajouter des copeaux de chocolat, des meringues et des pétales de rose au sucre.
- Mettre au frais 1 heure ou 2 minimum
Merci d’avoir lu la recette que notre équipe a présentée sur cette page. Espérer nous, le processus simple Bûche de Noël à la mousse au chocolat ci-dessus pouvons vous aider à préparer des plats qui sont délicieux pour votre famille / amis ou à devenir idea for faire des affaires culinaires. J’espère que c’est utile et bonne chance!
