actuellement à la recherche de recettes uniques d’inspiration huîtres chaudes au jambon de bayonne et à la crème mousseuse au piment d'espelette? La méthode de préparation est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux huîtres chaudes au jambon de bayonne et à la crème mousseuse au piment d'espelette devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
nombreuses choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de huîtres chaudes au jambon de bayonne et à la crème mousseuse au piment d'espelette, first du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment faire et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare huîtres chaudes au jambon de bayonne et à la crème mousseuse au piment d'espelette délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être être traiter spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, varier huîtres chaudes au jambon de bayonne et à la crème mousseuse au piment d'espelette vous-même à la maison. Gardez ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain us. Vous pouvez créer Huîtres chaudes au jambon de Bayonne et à la crème mousseuse au piment d'Espelette utiliser 7 type de matériau et 4 étapes création. Voici les étapes dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Huîtres chaudes au jambon de Bayonne et à la crème mousseuse au piment d'Espelette:
- Fournir gros sel (comptez 1 sachet de 500 g, le gros sel servira à caler les huîtres pendant la cuisson)
- Fournir 10 huîtres creuses N°3
- Utiliser 1 échalion
- Obtenir 3 tranches de jambon de Bayonne
- 15 cl crème fraîche liquide
- 1 jaune d’œuf
- Fournir 1/2 cuillère à café crème de piment d’Espelette de La Maison du piment
Étapes Créer Huîtres chaudes au jambon de Bayonne et à la crème mousseuse au piment d'Espelette:
- Préchauffez votre four à 180°C. - Parsemez une plaque de cuisson de gros sel (comptez 1 sachet de 500 g, le gros sel servira à caler les huîtres pendant la cuisson). - Ouvrez 10 huîtres creuses N°3. - Disposez les sur la plaque de cuisson. - Réservez.
- Epluchez et ciselez finement 1 échalion. - Réservez. - Coupez 3 tranches de jambon de Bayonne en tout petits morceaux. - Mélangez énergiquement dans un bol, 15 cl de crème fraîche liquide avec 1 jaune d’œuf. - Ajoutez 1/2 cuillère à café de crème de piment d’Espelette de La Maison du piment et la 3/4 des morceaux de jambon.
- Retirez le surplus d'eau des huîtres des coquilles sur le gros sel. - Versez la crème avec les morceaux de jambon de Bayonne sur les huîtres. - Parsemez des restant de jambon de Bayonne réservés et de mélange de fromages (pour gratiner).
- Enfournez 8 minutes. - Pendant ce temps, parsemez du gros sel dans vos assiettes. - Servez aussitôt sur vos assiettes en calant vos huîtres sur le gros sel de mer. - Parsemez de Fleur de sel d'Algalve - Poivrez soit de Poivre de Selim, soit de Poivre Blanc de Kampot en fonction de vos goûts.
Donc c’est va emballer ça pour cette recette spéciale huîtres chaudes au jambon de bayonne et à la crème mousseuse au piment d'espelette. Merci beaucoup pour votre temps. Je confiant vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, collègue et amis. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
