actuellement à la recherche de recettes uniques d’inspiration endives braisées gratin jambon bechamel? La méthode de préparation est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux endives braisées gratin jambon bechamel devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de endives braisées gratin jambon bechamel, first du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare endives braisées gratin jambon bechamel délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut peut être plat spécial.
Endives braisées au jambon et béchamel. Enrouler chaque endive dans une tranche de jambon blanc, et les mettre dans un plat allant au four. Signaler une erreur dans le texte de la recette.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques pour créer endives braisées gratin jambon bechamel qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Endives braisées Gratin Jambon Bechamel utiliser 10 matériau et 8 étapes création. Voici les comment dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Endives braisées Gratin Jambon Bechamel:
- Obtenir 6 endives
- Utiliser Beurre
- Fournir 2 cuill a soupe de citron
- Prendre 6 tranches de jambon
- Prendre 100 g fromage rapé
- Obtenir 50 cl lait pour la béchamel
- Utiliser 50 g beurre
- Prenez 50 g farine
- Ail persil
- Sel poivre
Les rouler une par une dans les tranches de jambon et les disposer dans un plat à gratin beurré. Préparer la béchamel : préparer le roux avec la farine et le beurre, puis le délayer avec le lait et parfumer le tout à la muscade. Une fois cuite, il faut bien les égoutter et enlever un maximum d'eau Pendant ce temps, préparez la sauce béchamel de la façon suivante : faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la farine en remuant avec. Gratin d'endives au jambon sans béchamel : léger et vite fait !
Instructions Créer Endives braisées Gratin Jambon Bechamel:
- Faire bouillir les endives 20mn dans l'eau citronnée
- Égoutter les endives et couper la base ainsi que le coeur (une fois cuit il se retire facilement en découpant autour en forme de cône avec la pointe du couteau)
- Faire fondre un peu de beurre et faire braiser les endives quelques minutes de chaque côté. Ajouter un peu d'huile pour que le beurre ne noircisse pas. Saler et poivrer.
- Préparer la béchamel en commençant par faire fondre les 50g de beurre. Verser la farine d'un coup et faite cuire 3mn a feu léger (la préparation de ce roux blanc ne doit pas brunir il doit être jaune)
- Mélanger au fouet le lait que vous verserez dans le roux blanc en 3 fois pour ne pas faire de grumeaux. Ajouter ail et persil
- Dans un plat maintenant placer une tranche de jambon et de la béchamel au centre. Poser l'endive recouverte de béchamel au dessus
- Enrouler l'endive avec chaque coter de la tranche de jambon. Rajouter de la béchamel et du fromage par dessus.
- Faire cuire a four chaud 30mn a 190°
Recette Gratin endives au jambon Niveau de compétence : facile Gratin endives roulées au jambon blanc béchamel noix de muscade Composition : Jambon blanc, endives cuites, sel, poivre, faire un roux, puis une béchamel à la noix. Recette Endive braisée au jambon : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Une fois cuite, mettre du gruyère sur le jambon et le rouler, mettre vos moitiés d'endive dans un plat allant au four y mettre vos rouleaux de jambon sur chaque moitié et recouvrer de l'autre moitié ! La meilleure recette de Gratin d'endives -jambon bl-béchamel:recette allégé!! De belles endives lentement braisées, du jambon, une béchamel enveloppante et du fromage gratiné.
Donc ça va emballer ça pour cette recette exceptionnelle endives braisées gratin jambon bechamel. Merci beaucoup pour lecture. Je sûr vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de ajouter un signet cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille, amis et collègue. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
