Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’idées filet pur de porc en croûte et purée aux choux de bruxelles? La méthode de fabrication est dérange facile. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux filet pur de porc en croûte et purée aux choux de bruxelles devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de filet pur de porc en croûte et purée aux choux de bruxelles, start du type d’ingrédients, suivant la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare filet pur de porc en croûte et purée aux choux de bruxelles délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut peut être traiter spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer filet pur de porc en croûte et purée aux choux de bruxelles vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez préparer Filet pur de porc en croûte et purée aux choux de Bruxelles utiliser 12 type de matériau et 8 étapes création. Voici les étapes dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Filet pur de porc en croûte et purée aux choux de Bruxelles:
- 1 filet pur de porc + /- 500g
- Fournir 800 g choux de Bruxelles
- Prendre 800 g pommes de terre
- Utiliser 2 échalotes
- Obtenir 2 cuillères à soupe beurre
- Préparer 1/2 dl lait
- Préparer 5 cuillères à soupe Chapelure
- Obtenir 3 cuillères à soupe moutarte à l'ancienne
- Prendre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Prenez 1 cuillère à soupe romarin séché
- Fournir 1 cuillère à soupe persil séché
- Obtenir Sel et poivre noir du moulin
Étapes Créer Filet pur de porc en croûte et purée aux choux de Bruxelles:
- Préparation: nettoyer les choux de Bruxelles, peler les pommes de terre et les couper en morceaux. Émincer les échalotes. Mélanger la Chapelure avec le romarin, le persil et l'huile d'olive. Saler la viande et enduire de moutarde à l'ancienne, puis les passer dans la Chapelure. Installer la viande dans un plat à four et préchauffer le four à 180 degrés.
- Cuisson. Glisser le filet pur dans le four +ou-25minutes, chaleur tournante.
- Entre-temps faire cuire les pommes de terre dans de l'eau légèrement salée.
- Faire cuire les chou de Bruxelles dans de l'eau légèrement salée puis égoutter.
- Faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans une casserole et y ajouter les échalotes 10 minutes à feu doux. Remettre les choux de Bruxelles et les faire revenir quelques minutes à feu vif.
- Retirer les légumes du feu et ajouter les pommes de terre. Puis réduire en purée avec 1 cuillère à soupe de beurre et un peu lait.
- Présentation : couper le filet pur en tranches et server avec la purée aux choux de Bruxelles.
- Comme boisson :soit du vin rouge Chianti d'Italie ou une bière forte foncée (Lefort)
Merci d’avoir lu la recette que notre équipe a présentée sur cette page. Espérer nous, le processus simple Filet pur de porc en croûte et purée aux choux de Bruxelles ci-dessus pouvons vous aider à préparer des plats qui sont délicieux pour votre famille / amis ou à devenir idea pour ceux d’entre vous qui souhaitent vendre de la nourriture. J’espère que c’est utile et bonne chance!
