Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’idées carpaccio de betterave? La méthode de fabrication est pas difficile ni facile. Si faux processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux carpaccio de betterave devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de carpaccio de betterave, first du type d’ingrédients, suivant la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare carpaccio de betterave délicieux à où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut peut être plat spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer carpaccio de betterave vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez préparer Carpaccio de betterave utiliser 10 matériau et 4 étapes création. Voici les étapes to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Carpaccio de betterave:
- Fournir 1 betterave cuite
- vinaigrette balsamique :
- Préparer - 1 c à s de moutarde -
- Prenez 1/2 c à s de miel -
- Préparer 3 c à s de vinaigre balsamique -
- Prendre de l'huile (tournesol, colza….) -
- Utiliser sel et poivre
- Préparer concentré de vinaigre balsamique: -
- 4 c à s de vinaigre balsamique -
- Préparer 1/2 c à s de miel
Instructions Créer Carpaccio de betterave:
- La sauce - Dans bol mettre la moutarde, le miel, le vinaigre puis mélanger. Ajouter l'huile en filet (comme pour une mayonnaise) et fouetter la sauce avec une fourchette. Elle va épaissir au fur et à mesure. - N'oublier pas de goûter régulièrement, quand ça vous convient assaisonner et réserver.
- Le carpaccio - Éplucher et couper de fines tranches de betterave. Si la tranche est translucide félicitation vous avez réussit. Attention quand même de ne pas faire des tranches trop fine, vous n'aurez pas assez de mâche. - Mettre l'emporte-pièce sur une tranche, avec le plat de la main on le pousse vers la table. - Disposer joliment le carpaccio, réaliser le décor et placer la sauce dans un ramequin
- NB: La sauce à parfois du mal à épaissir, vous pouvez la mettre 15 petites minutes au frais.
- Concentré de vinaigre balsamique: Mettre 4 c à s de vinaigre balsamique et 1/2 c à s de miel dans une petite poêle. Porter à ébullition, puis chauffer à feu doux 2 à 3 minutes. - Lorsque le vinaigre nappe la cuillère, mettre dans un récipient. Laisser refroidir quelques minutes, c'est prêt. N'hésitez pas à ouvrir la fenêtre ou allumer la hotte, l'odeur de vinaigre est très forte.
Donc ça va emballer ça avec cette recette exceptionnelle carpaccio de betterave. Merci beaucoup pour lecture. Je sûr vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, amis et collègue. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
