Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration rôti de porc à l'estragon et pomme de terre? La méthode de préparation est dérange facile. Si faux processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux rôti de porc à l'estragon et pomme de terre devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
nombreuses choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de rôti de porc à l'estragon et pomme de terre, start du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment faire et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare rôti de porc à l'estragon et pomme de terre délicieux à où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être être plat spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer rôti de porc à l'estragon et pomme de terre vous-même à la maison. Gardez ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain us. Vous pouvez créer Rôti de porc à l'estragon et pomme de terre utiliser 11 matériau et 6 étapes création. Voici les comment dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Rôti de porc à l'estragon et pomme de terre:
- Prenez 1 rôti de porc (pour moi, le porc noir de Cambes)
- 3-4 échalotes (les Côteaux de Thémire)
- Fournir 1 gousse d'ail violet (les Côteaux de Thémire)
- Obtenir 300 g champignons (le Moulin de l'Engranne)
- Utiliser 500-600 g pomme de terre (le Ptit Potager de Gillou)
- Prendre 2 belles branches d'estragon (le Jardin de la Rivière, que j'avais congelé)
- 200 ml vin blanc (la "rosette" de Nicole Maury, et il est parfait pour l'apéro ou pour accompagner le plat)
- Prendre 50 ml d'eau
- Utiliser sel
- Utiliser farine (Ferme de Larrouy)
- Prenez huile (pour moi, tournesol de la Grande Canau)
Étapes Créer Rôti de porc à l'estragon et pomme de terre:
- Dans une cocotte en fonte, inox… faites revenir les échalotes (certaines émincées et d'autres entières) dans l'huile, puis le rôti de porc, avec l'ail (entier, légèrement écrasé avec la paume de la main) et l'estragon.
- Ajouter les champignons revenus à sec au préalable. Déglacer au vin blanc. Ajouter ensuite l'eau et le sel. Remuer.
- Couvrir et laisser mijoter à feux moyen pendant 20min.
- Ajouter la farine afin d'épaissir la sauce, remuer.
- Remuer et ajouter les pommes de terre coupées en morceaux. Couvrir et laisser mijoter tout doux pendant 20-25 min (vérifier vos pommes de terres avec une lame de couteau)
- A table ;)
Donc c’est va emballer ça pour cette recette spéciale rôti de porc à l'estragon et pomme de terre. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis confiant que vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de ajouter un signet cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, collègue et amis. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
