actuellement à la recherche de recettes uniques d’idées harira ou soupe marocaine? La méthode de préparation est pas difficile ni facile. Si faux processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux harira ou soupe marocaine devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de harira ou soupe marocaine, start du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment faire et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare harira ou soupe marocaine délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut capable de être traiter spécial.
Délicieuse recette de la soupe marocaine traditionnelle - Harira ou Hrira. Elle est agréablement parfumée et onctueuse. Ses ingrédients de base : viande (ou sans pour une version végétarienne), légumineuses (pois chiches, lentilles…), céleri, tomates, épices, herbes aromatiques, riz ou vermicelles et tadwira (farine, eau). la recette Harira (soupe marocaine) Alerter. une photo.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques en cours harira ou soupe marocaine qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Harira ou soupe marocaine utiliser 11 matériau et 5 étapes création. Voici les comment dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Harira ou soupe marocaine:
- Prendre 250 g viande d'agneau - 250g de pois chiche trempés la veil
- Obtenir 1 oignon
- Obtenir 100 g lentilles
- Bouquet de coriandre
- Préparer Bouquet de persil
- Fournir Branche de céleri
- Utiliser 4 grosses tomates
- 50 g riz ou vermicelles
- C à c pouvoir, gingembre, curcuma, sel (ajouter sel selon goût)
- Fournir 1 verre Farine diluer dans l'eau
- Préparer Tomate concentrée (pour moi facultative)
Harira, la soupe traditionnelle marocaine Au Maroc, la harira est la soupe incontournable des tables du ftour pendant le Ramadan. C'est une soupe délicieuse et complète avec des tomates, des pois chiches, des lentilles, des herbes et des dés de viande. Je vous propose la recette de la harira, la soupe traditionnelle Marocaine, la reine des tables ramadanesque. La harira ou h'rira Marocaine est dégustée chaude accompagné de groumandises salées ou sucrées telles que les batbouts, msemens, rghayefs, ou chebbakia.
Étapes Créer Harira ou soupe marocaine:
- Hacher l'oignons, le persil, la coriandre et le cèleri et mixer les tomates (monder les tomates fraiches et ôter la peau).
- Dans une marmite, cocotte minute faire revenir la viande en petits dés, ajouter les oignons, le persil, coriandre et cèleri et laisser suer quelques minutes. - - Ajouter les épices (sel, poivre, gingembre, safran(curcuma pour moi), cannelle), ainsi que le cube de volaille, faire revenir. Ajouter les pois chiche trempées la veille
- Remplir d'eau chaude presque un litre, fermer la cocotte et laisser cuire une 30 de minutes vérifier la cuisson pour passer à l'étape suivante
- Diluer 50g de farine dans un peu d'eau on obtient une texture légère on peut y ajouter un peu de tomates concentrée et mélanger avec le reste des ingrédients dans la marmite sur feu doux
- Ajouter un peu de vermicelles ou riz et laisser cuire en remuant de temps en temps pendant une 30 de min, servir chaude.
Couper la viande en petits dés, hacher finement le coriandre, le persil, le céleri et l'oignon. Les mettre dans une cocotte-minute, ajouter les pois chiches, les lentilles, le safran, la cannelle, le poivre, le sel, la noix de beurre (ou smen) et le coulis de tomates. Direction le Maroc avec la Harira marocaine plus exactement harira Fassia de la ville de Fès, que je fais depuis des années maintenant, en hiver surtout. Il faut dire qu'elle est très savoureuse et riche en légumes secs lentilles, riz, vermicelles. Avec cette soupe marocaine on est certain de tenir durant toute la journée.
Merci d’avoir lu la recette que nous a présentée sur cette page. Big Hope nous, le processus simple Harira ou soupe marocaine ci-dessus pouvons vous aider à préparer des plats qui sont délicieux pour votre famille / amis ou à devenir inspiration for faire des affaires culinaires. Bonne chance!
