Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’idées sauté de veau aux aubergines? La méthode de préparation est dérange facile. Si faux processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux sauté de veau aux aubergines devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
Couper le veau et les aubergines (non pelées) en cubes. Faire revenir veau dans de l'huile. Ajouter puis faire revenir ensuite l'oignon, les aubergines (ajouter de l'huile d'olive si nécessaire) quelques minutes.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de sauté de veau aux aubergines, commençant à partir du type de matériau, alors élection fraîche jusqu’à comment process et serve it. Pas besoin de déranger veux préparez un bon sauté de veau aux aubergines délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat can so traiter spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer sauté de veau aux aubergines vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain us. Vous pouvez préparer Sauté de veau aux aubergines utiliser 10 type de matériau et 5 étapes création. Voici les comment dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Sauté de veau aux aubergines:
- Préparer d'épaule de veau
- Prenez petites aubergines
- Prendre tomates
- Préparer oignons
- Préparer d'ail
- Préparer feuille de laurier
- Utiliser Du thym
- Préparer tablette de bouillon
- Préparer cuil. à soupe d'huile
- Utiliser Sel et poivre
Quel est le critère déterminant pour vous lorsque vous faites des achats? Cette recette d' aubergines sautées à la tomate et veau est idéale en entrée ou plat principal accompagnée d'une délicieuse salade composée. Ces aubergines à la tomate, à la poêle, sont savoureuses et fondantes. Ce mets allie des saveurs parfumées et odorantes.
Étapes Créer Sauté de veau aux aubergines:
- Lavez les aubergines et coupez-les en rondelles puis saupoudrez-les de sel et laissez-les dégorger 30 minutes.
- Pendant ce temps découpez la viande en cube de 2 ou 3 cm. Plongez les tomates 2 minutes dans l'eau bouillante, rafraîchissez-les coupez-les en deux éliminez les pépins,enlevez la peau et hachez grossièrement la pulpe.
- Faites revenir les oignons émincés dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient légèrement transparents, remuez fréquemment pour éviter qu'ils ne brûlent, ôter-les et réservez- les. Mettez à la place les dés de viande que vous laisserez dorer en remuant de temps en temps, remettez ensuite les oignons dans la cocotte avec la viande.
- Diluez la tablette de bouillon dans 1/2 litre d'eau, pelez et hachez la gousse d'ail, ajoutez l'ail et les tomates à la viande et versez le bouillon par-dessus, ajoutez le laurier, le thym, le persil, salez et poivrez, couvrez et laissez cuire pendant 30 minutes à feu doux.
- Passez ensuite les rondelles d'aubergines à l'eau froide pour éliminer le sel et séchez-les dans un papier absorbant. Ajoutez-les ensuite dans la cocotte et poursuivez la cuisson pendant 20 minutes à feu doux.
Dorer la viande, en plusieurs fois si besoin. Ajouter les oignons, puis les auberg Délicieux sauté de veau aux aubergines à préparer grâce à votre Cookeo. Une recette très simple et facile à mettre en oeuvre. Peler l'ail et écraser la avec la lame d'un couteau. Laver et couper les aubergines en petits cubes.
Donc c’est va emballer ça pour cette recette exceptionnelle sauté de veau aux aubergines. Merci beaucoup pour lecture. Je suis sûr que vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille, amis et collègue. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
