actuellement à la recherche de recettes uniques d’idées rouleaux d'aubergine grillés? La méthode de fabrication est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux rouleaux d'aubergine grillés devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.

Ces rouleaux d'aubergine sont farcis d'un mélange de fromage de chèvre et de poivrons rouges grillés. Un mélange parfait, qu'il fait bon servir chaud ou froid. Détaillez l' aubergine dans la longueur en fines tranches.

Beaucoup de choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de rouleaux d'aubergine grillés, first à partir du type de matériau, alors élection fraîche jusqu’à comment process et sers le. Pas besoin déranger si préparez un bon rouleaux d'aubergine grillés délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat can so traiter spécial.

Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques qui peuvent être appliqués au traitement rouleaux d'aubergine grillés qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Rouleaux d'aubergine grillés utiliser 9 matériau et 5 étapes création. Voici les étapes to faire le plat.

Les ingrédients nécessaires pour faire Rouleaux d'aubergine grillés:

Prenez aubergines moyennes
Prenez pincée de sel
huile d'olive
Obtenir quinoa
Prenez petit oignon, haché
Utiliser carottes, râpées grossièrement
Fournir bouquet persil, haché
Utiliser tomate
Prenez chou rouge, râpé grossièrement

Il est farci de jambon cuit et de mozzarella, une combinaison savoureuse qui ravira vos papilles. Voir plus d'idées sur le thème Recette, Cuisine, Recettes de cuisine. Rouleau d'aubergines grillées rempli de jambon cuit et de scamorza, savoureux et rapide à préparer. Idéal pour servir de plat principal ou d'apéritif.

Instructions Pour faire Rouleaux d'aubergine grillés:

1. Rincer soigneusement le quinoa et préparer selon les instructions.
Nettoyer les aubergines avant de les couper dans le sens de la longueur en tranches d'environs 4 mm d'épaisseur. Les saler et les arroser d'un peu d'huile d'olives.
Faire frire les aubergines pendant 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles ramollissent et aient une belle couleur dorée, puis disposez-les sur du papier absorbant pour absorber l'excès d'humidité. Continuez à cuire par lots jusqu'à ce que toutes les tranches soient prêtes.
Pour préparer la garniture, ajoutez un filet d'huile végétale dans une poêle antiadhésive et placez à feu moyen. Lorsque l'huile est chaude, ajoutez l'oignon haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré. Rajoutez une gousse d'ail et le sel. Ajouter le quinoa, le chou rouge, les carottes, la tomate, remuer et retirer du feu.
Pour assembler, disposer les tranches d'aubergine grillées sur une planche à découper. Étalez une généreuse couche de garniture de quinoa sur chacun et saupoudrez de betteraves, de carottes et de poivrons rouges. Enveloppez chaque tranche autour de garniture pour créer un rouleau. Empilez les rouleaux sur une grande assiette et servez immédiatement.

Le rouleau d'aubergines grillées peut être fourré selon vos goûts et avec ce que nous avons à disposition dans le réfrigérateur. J'ai utilisé du prosciutto et du scamorza mais pour une version végétarienne vous pouvez. Sur chaque tranche d'aubergine, déposer une tranche de courgette, un morceau de poivron et une feuille de basilic. Enrouler et insérer un cure-dent pour tenir la roulade fermée. Rouleau d'aubergine au saumon et gambas.

Comment? Facile n’est-ce pas? Voilà comment set up rouleaux d'aubergine grillés que vous pouvez faire à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!