Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’inspiration gratin d'aubergines? La méthode de préparation est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux gratin d'aubergines devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Recette Gratin d'aubergines : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation La recette de maman, très simple à réaliser. Ce gratin d'aubergines est un véritable régal pour les papilles ! Pendant ce temps, préparer un coulis le tomate.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de gratin d'aubergines, first à partir du type de matériau, alors élection fraîche à comment créer et serve it. Pas besoin de déranger veux préparez un bon gratin d'aubergines délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat can être traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques qui peuvent être appliqués au traitement gratin d'aubergines qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Gratin d'aubergines utiliser 13 matériau et 9 étapes création. Voici les comment dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Gratin d'aubergines:
- Préparer 3 aubergines
- Prendre 5 cuillères à soupe farine
- Fournir 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Obtenir 400 g viande hachée
- Obtenir 350 g purée de tomate
- Préparer 1 morceau de sucre
- Fournir 1 oignon
- Préparer 1 échalote
- Utiliser 2 yaourts nature brassés
- Prenez 2 œufs
- Fournir 50 g parmesan
- Utiliser 50 g feta
- Fournir Sel, poivre
Direction la Grèce et son soleil avec ce gratin d'aubergines façon moussaka, au boeuf et au porc haché, proposé par Laurent Mariotte dans sa rubique Petits plats en équilibre. Bonjour à tous, aujourd'hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Gratin d'aubergines. En cuisine avec cette belle idée de recette de gratin d'aubergines a l'italienne. La recette par Mes inspirations culinaires.
Étapes Créer Gratin d'aubergines:
- Laver, couper les aubergines en rondelles, les saler légèrement et les laisser dégorger 5 minutes dans une passoire.
- Les rincer et les essorer sur du papier absorbant.
- Fariner et faire cuire les tranches d'aubergine dans de l'huile d'olive pendant 5 minutes à la poêle. Réserver.
- Faire une sauce bolognaise en cuisant à la poêle à feu vif, 400 g de viande hachée avec un oignon et une échalote émincés.
- Quand la viande est dotée et bien cuite, ajouter 350 g de purée de tomate, un sucre, du sel et du poivre.
- Préchauffer le four à 200°C.
- Dans un plat à gratin beurré, disposer la viande hachée entre 2 couches d'aubergine.
- Terminer par les yaourts nature battus avec 2 œufs, du sel, du poivre, la feta émiettée et le parmesan.
- Enfourner 35 minutes.
Comme une envie fulgurante de gratin d'aubergines, quelle merveille que celui-ci ! Pertinentes; A-Z; Populaires; Récentes; Rapides; Filtres. Envie d'un gratin : optez pour un gratin d'aubergines ! Un gratin sain et savoureux à déguster en famille. Profitez de la saison, pour les cuisiner.
Donc c’est va emballer ça avec cette recette exceptionnelle gratin d'aubergines. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis confiant vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille, amis et collègue. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
