Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’idées steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes? La méthode de préparation est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes, first du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes délicieux à où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut capable de devenir plat spécial.
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Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, préparer steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes vous-même à la maison. Gardez ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez préparer Steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes utiliser 11 matériau et 6 étapes création. Voici les étapes to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes:
- Pour les steaks :
- Prenez 750 g viande hachée de boeuf
- Fournir 2 blancs d'oeufs
- Obtenir Pour la sauce chasseur :
- Fournir 150 g vin blanc
- Préparer 500 ml fond brun
- Fournir 2 échalotes ciselées
- Préparer 250 g champignons de Paris émincés (ou autre)
- Préparer Pour les potatoes :
- Prenez 250 g pommes de terre par personnes
- Préparer Assaisonnement : curry, thym, paprika, sel, poivre, curcuma, huile (olive, tournesol,etc.)
Avec le magazine RICARDO, accédez à une foule de recettes et conseils, en plus de faire des découvertes gourmandes d'ici et d'ailleurs. Nouvelles; Dans un chaudron de taille moyenne, porter le bouillon de bœuf à ébullition. Ajouter la poudre d'ail, d'oignon et la sauce Worcestershire. Dans un petit bol, dissoudre la fécule de maïs dans l'eau.
Instructions Pour faire Steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes:
- Mélanger la viande haché avec les blancs d'oeufs. A l'aide d'un emporte pièce et de son pressoir, façonner des steaks. Déposer ces steaks sur du papier cuisson et réserver au frais.
- Préparer les potatoes : préchauffer le four à 190°C. Laver et couper les pommes de terre en potatoes. Assaisonner, verser l'huile et malaxer le tout à la main. Déposer les potatoes sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfourner et cuire pendant 40-45 min à 190°C.
- Dans une grande poêle faites cuire les steaks. Les réserver au chaud ensuite.
- Déglacer les sucs avec le vin blanc puis mettre les échalotes ciselées. Réduire le vin blanc presque qu'à sec. Verser le fond brun et réduire à nouveau.
- Ajouter les champignons de Paris émincés et réduire la sauce jusqu'à ce qu'elle soit sirupeuse.
- Une fois que les potatoes sont cuites, servir les assiettes et bon appétit!
Ajouter dans le bouillon et réduire à feu doux. Ajouter la sauce soya et le bouillon de boeuf. Les steaks des burger occasionnels (Intense Burger par exemple), peuvent faire un autre poids. La préparation d'une sauce pour steak est à la portée de tous, y compris des cuisiniers qui débutent. La sauce au poivre et la sauce aux roqueforts sont de véritables standards.
Donc c’est va emballer ça avec cette recette spéciale steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes. Merci beaucoup pour lecture. Je sûr vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille, collègue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
