Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’inspiration boeuf à l'italienne? La méthode de préparation est dérange facile. Si faux processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux boeuf à l'italienne devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Vous cherchez des recettes pour boeuf à l'italienne ? Couper votre morceau de dinde en petits carrés, émincer l'oignon et la gousse d'ail. Boulettes de bœuf à l'italienne de Jamie Oliver.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de boeuf à l'italienne, first à partir du type de matériau, puis élection fraîche à comment process et sers le. Pas besoin de déranger veux préparez un bon boeuf à l'italienne délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut so plat spécial.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques pour créer boeuf à l'italienne qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Boeuf à l'italienne utiliser 17 matériau et 4 étapes création. Voici les comment dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Boeuf à l'italienne:
- Fournir bœuf haché
- Prenez lardons
- Préparer oignon rouge
- Prenez d'ail
- œuf
- Prendre parmesan
- Prendre à s d'huile d'olive
- Obtenir à s d'origan séché
- Obtenir pincée de coriandre
- Fournir sel & poivre
- Pour la sauce :
- pulpe de tomates en conserve
- Fournir oignon
- Préparer d'ail
- Prenez à s d'huile
- à s de sucre
- pincée de piment
Couper le boeuf, les tomates séchées et le reste du prosciuttini en petits dés. Rien de plus simple et de plus frais qu'un carpaccio de boeuf. Choisissez de préférence une viande tendre mais qui a du goût. Que vous soyez adepte de la version basilic ou de la version roquette, si vous aimez les saveurs un peu plus corsées, n'hésitez pas à ajouter quelques touches de pesto de basilic ou de pesto de roquette, succès garanti.
Instructions Créer Boeuf à l'italienne:
- Préparez la sauce : - pelez l'oignon, puis émincez-le. - Épluchez et dégermez l'ail, puis hachez-le. - Dans une casserole avec l'huile, faites revenir le tout 3 min. - Ajoutez le piment et poursuivez la cuisson 2 min. - Incorporez la pulpe de tomates, le sucre, du sel et du poivre. - Laissez mijoter 10 min à couvert, puis réservez.
- Pelez l'oignon et émincez-le. - Épluchez et dégermez l'ail, hachez-le. - Dans une poêle à sec, saisissez les lardons 5 min à feu moyen en remuant continuellement. - Égouttez sur du papier absorbant, puis coupez-les en petits morceaux. - Râpez 50 g de parmesan.
- Mélangez le bœuf, les lardons, 2 c à s de sauce, l'oignon, l'ail, la moitié de la chapelure, le parmesan râpé, l'origan, l’œuf, du sel et du poivre. - Travaillez la préparation, réservez 30 min dans le frigo. - Façonnez les boulettes. - Chauffez l'huile dans une sauteuse, puis faites-les cuire 10 min à feu doux en les retournant régulièrement. - Ajoutez le reste de sauce, la chapelure restante et la coriandre. - Poursuivez la cuisson 5 min en mélangeant délicatement. - Râpez le reste de parmesan.
- Ajoutez sur les boulettes et servez avec des tagliatelles.
Bœuf braisé a l'italienne : Préparation. Rouler la viande en serrant au fur et à mesure à l'aide du papier parchemin de manière à former un rouleau. Trancher le boeuf entre les ficelles afin d'obtenir quatre rosettes. Au final ce n'est surement ni un boeuf mijoté à l'Italienne, ni à la Bourguignonne, mais c'était un plat très savoureux et gourmand. Accompagné de tagliatelles il a fait très plaisir à mes gourmands.
Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment create boeuf à l'italienne que vous pouvez pratiquer à la maison. Bonne chance!
