Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration cuisse de lapin à la crème? La méthode de fabrication est dérange facile. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux cuisse de lapin à la crème devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Ajoutez le lapin, l'ail, le vin blanc, l'eau des champignons. Mélangez la crème fraîche avec un peu de sauce de cuisson; versez dans la cocotte. Remuez délicatement, parsemez de cerfeuil et servez avec des tagliatelles.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de cuisse de lapin à la crème, commençant à partir du type de matériau, puis élection fraîche jusqu’à comment process et serve it. Pas besoin déranger if préparez un bon cuisse de lapin à la crème délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat can être traiter spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, varier cuisse de lapin à la crème vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain us. Vous pouvez créer Cuisse de Lapin à la crème utiliser 14 type de matériau et 4 étapes création. Voici les étapes dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Cuisse de Lapin à la crème:
- Prenez pour 2 cuisses de Lapin frais il faut:
- Fournir verre de vin blanc sec
- Prenez belles c à s de crème fraîche (épaisse pour moi)
- Prendre cuisses de Lapin (350 g environ pour les 2)
- Préparer à s de farine
- Utiliser de l'eau pour la cuisson
- Prendre oignon pour les cuisses de Lapin
- Fournir à s d'huile d'olive
- Préparer beurre
- Préparer oignons (confit au four facultatif accompagnement)
- Prenez d'ail haché
- Préparer sel et poivre (1/2 c à c de chaque)
- j'ai ajouté une pincée de curcuma
- Utiliser feuilles de laurier ou du thym
Laisser cuire l'ensemble jusqu'à ce que les carottes soient tendres, bref : cuites. Ajouter les oignons hachés, les faire fondre et blondir, sans brûler. Battre dans un bol, la crème et la moutarde. Parsemez les cuisses de lapin de petits morceaux de beurre, de thym puis versez le vin blanc sec.
Étapes Pour faire Cuisse de Lapin à la crème:
-
- ;) Pour commencer mettre les cuisses de lapin ainsi que la farine dans un sac en plastique, fermez le sac secouez-le pour bien répartir la farine sur les cuisses. - 3) ;) chauffez le beurre et l'huile dans une sauteuse et faire dorer la viande, ensuite l'enlever de la sauteuse et réserver. - 4) ;) dans les restes d'huile de cuisson, faire suer l'oignon coupés en petit dés pendant 30 secondes - 5) ;) Puis ajouter l'ail râpés ou couper en petits dés, bien remuer le tout ensemble.
-
- ;) Ajoutez ensuite le vin blanc, bien remuer et laisser réduire 2 à 3 mn. - 7) ;) Ajoutez les cuisses de Lapin, le sel, le poivre, le curcuma, les feuilles de Laurier, bien remuer et couvrir avec un peu d'eau, porter à ébullition, baisser le feu, et laisser cuire au moins 45 à 50 mn. - 8) ;) Lorsqu'il n'y à presque plus d'eau, vérifier la cuisson de la viande, et ajouter la crème fraîche. - 9) ;) et laisser la sauce s'épaissir pendant 3 à 5 mn, vérifier l'assaisonnement si nécessaire.
-
- ;) Coupez le feu, c'est prêt, j'ai accompagné mes cuisses de lapin d'un écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive et à l'ail - 11) ;) bon appétit - 12) ;) à taaaaaable!
- Comme j'aime beaucoup les oignons confits, j'ai épluché 2 gros oignons je les ai mis dans un petit ramequin, j'ai ajouté par dessus une bonne pincée de sel, de poivre, 2 c à s de miel, 1 c à s de beurre et un filet d'huile d'olive, puis j'ai mis au four pour 25 mn à 150°, j'ai arrosé les oignons de temps en temps avec son jus, voilà tout simplement ;) !!
Ajoutez les échalotes préalablement épluchées et coupées finement. Rectifiez l'assaisonnement de votre lapin au vin blanc, crème fraîche et champignons si besoin et servez bien chaud. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. Voici une sélection de recettes qui vous permettront cependant de l'apprécier de multiples façons. Salez, poivrez et badigeonnez les morceaux de lapin avec de la moutarde forte (n'hésitez pas sur la quantité, la moutarde perd de sa force avec la cuisson) puis farinez les morceaux.
Merci d’avoir utilisé la recette que notre équipe a présentée sur ici. Espérer nous, le processus simple Cuisse de Lapin à la crème ci-dessus pouvons vous aider à préparer des plats qui sont intéressants pour votre famille / amis ou à devenir idea pour ceux d’entre vous qui souhaitent vendre de la nourriture. Bonne chance!
