Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration hachis parmentier à la patate douce? La méthode de fabrication est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux hachis parmentier à la patate douce devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
nombreuses choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de hachis parmentier à la patate douce, first du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare hachis parmentier à la patate douce délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut peut devenir traiter spécial.
Recette Hachis parmentier à la patate douce : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Recette Hachis parmentier à la patate douce. Bien entendu, vous pouvez le réaliser avec une purée de pommes de terre classique, mais j'ai voulu un peu plus d'originalité, et j'ai donc opté pour la purée de patate douce. La saison des patates douces bat son plein et je n'ai pas fini de vous proposer des recettes avec !
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques pour créer hachis parmentier à la patate douce qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Hachis parmentier à la patate douce utiliser 13 matériau et 6 étapes création. Voici les étapes to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Hachis parmentier à la patate douce:
- 1 kg patates douces
- Obtenir 20 cl lait
- Prendre 40 g beurre
- Prenez 1 gros oignon
- Obtenir 2 gousses d’ail
- Obtenir 2 tomates
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- Obtenir 400 g viande de bœuf hachée
- Prendre 1 c. à soupe farine
- Prenez 1 c.à café d’herbes de Provence
- Prendre 1 jaune d’œuf
- Prendre 125 g d’emmental râpé
- Sel, poivre
Ajouter le mélange à la viande et recouvrir avec le reste de purée en lissant la surface. Eplucher les patates douces, les couper en petits morceaux et les plonger dans l'eau bouillante, faire cuire. Ecraser les patates douces, ajouter la crème épaisse et l'oeuf. Faire revenir dans du beurre les oignons, ajouter la viande hachée l'ail, le… Et c'est vraiment - vraiment ! - la meilleure chose au monde.
Instructions Créer Hachis parmentier à la patate douce:
- Éplucher et laver les patates douces. Les placer dans une casserole remplie d’eau froide salée. Porter à ébullition et faire cuire pendant 15 à 20 min.
- Égoutter les patates douces et les écraser à l’aide d’un presse purée ou d’un fouet. Ajouter le lait et le beurre coupé en petits morceaux tout en mélangeant au fouet. Saler et poivrer. Réserver.
- Éplucher l’oignon, les gousses d’ail et les hacher. Couper les tomates en dés.
- Faire chauffer l’huile d’olive dans une sauteuse et faire revenir l’ail et les oignons pendant quelques minutes. Ajouter les dés de tomates et la viande hachée. Saupoudrer avec la farine et les herbes de Provence. Saler et poivrer. Mélanger et faire cuire à feu doux pendant une dizaine de minutes. En dehors du feu, ajouter le jaune d’œuf et mélanger.
- Préchauffer le four à 200°C. Dans un plat à gratin beurré, étaler une fine couche de purée de patate douce. Ajouter le mélange à la viande et recouvrir avec le reste de purée en lissant la surface. Parsemer d’emmental râpé. Enfourner pour 10 à 15 min, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
- Parsemer d’emmental râpé. Enfourner pour 10 à 15 min, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
Hyper simple à réaliser, tant la purée de patate douce que la recette dans son entièreté, ce plat gratiné au roquefort va vous faire énormément de bien durant l'automne. Le hachis est ici agrémenté de tomates fraiches. J'adore cette saison : les couleurs des paysages, la mode, les aliments, la météo, les odeurs dehors (cheminée, feuilles mortes mouillées, brouillard, campagne humide). Pour faire honneur à cette magnifique saison je vous propose un délicieux hachis parmentier à la patate douce et croûte de parmesan. Doux, chaud et goûteux, ce hachis… Le traditionnel hachis parmentier familial prend des airs festifs et raffinés avec cette recette originale, gourmande et rapide à préparer !
Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment create hachis parmentier à la patate douce que vous pouvez pratiquer à la maison. Bonne chance!
